Batido dorado con cúrcuma: Una deliciosa poción antiinflamatoria para fortalecer tus defensas.
La cúrcuma, con sus propiedades antiinflamatorias y beneficios para la salud, se ha convertido en un ingrediente estrella en la cocina saludable. En esta ocasión, la talentosa cocinera Eve Vidal comparte su receta de un batido con cúrcuma, una deliciosa poción que no solo es fácil de preparar, sino que también fortalece tus defensas. ¡Sumérgete en el mundo de los sabores y la salud con este batido dorado!
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 rodaja de piña fresca
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de miel (opcional, para endulzar)
- 1 taza de leche (puede ser leche regular o una alternativa como la leche de almendras)
Instrucciones:
Pela y corta el plátano en trozos, corta la rodaja de piña en cubos.
En una licuadora, coloca los trozos de plátano y piña, agrega la cúrcuma en polvo y el jengibre rallado, si prefieres un toque de dulzura, incorpora la miel, vierte la taza de leche sobre los demás ingredientes en la licuadora y ajusta la cantidad de leche según tu preferencia de consistencia licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Vierte el batido en un vaso, puedes decorar con una pizca adicional de cúrcuma en la parte superior para un toque visual.
Consejos adicionales:
Puedes ajustar la cantidad de cúrcuma y jengibre según tu preferencia de sabor y nivel de picante, si lo prefieres más frío, agrega cubitos de hielo antes de licuar, experimenta con diferentes leches para adaptar el batido a tus preferencias, como leche de coco o leche de avena.
Propiedades saludables:
La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, mientras que el jengibre aporta un toque picante y beneficios para la digestión. La combinación de estos ingredientes en un batido no solo es deliciosa, sino que también puede contribuir a fortalecer tu sistema inmunológico.
Este batido dorado con cúrcuma es una opción deliciosa y nutritiva para integrar estos superalimentos en tu dieta diaria. Eve Vidal nos demuestra que la salud puede ser sabrosa y accesible. ¡Disfruta de este delicioso impulso para tu bienestar!
